植物中L-谷氨酸代谢与信号转导研究进展 von 李文新, 王乐, 马燕, 黄现青, 宋莲军, 乔明武, 程永霞

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乳液体系包埋亚麻籽油研究进展 von 孙宏涛, 马燕, 郭洪涛, 宋莲军, 孙晓冬, 乔明武, 黄现青

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Surfactin对蜡样芽孢杆菌芽孢灭活作用途径研究 von 黄现青, 乔明武, 宋莲军, 赵秋艳, 张平安

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富铬(Ⅲ)豌豆制备及其含铬蛋白组分生物活性研究 von 袁勇敢, 李倩, 宋莲军, 黄现青, 乔明武, 马燕, 程永霞, 李天歌

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熟化方式及储存条件对亚麻籽粉氧化稳定性的影响 von 王楠, 韩建征, 马燕, 郭洪涛, 孙晓冬, 黄现青, 王贝贝, 宋莲军, 乔明武

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不同处理对猪毛角蛋白提取效果及功能特性的影响 von 孟少华, 赵建生, 马相杰, 张德权, 黄现青, 乔明武, 王楠, 李文新, 杨迪, 马燕

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食源活性物质纳米靶向递送系统诱导米色脂肪生成研究进展 von 林晓霞, 宋莲军, 王田林, 黄现青, 乔明武, 李天歌

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地方高校研究生教学改革探索 ——以食品营养学进展课程为例 von 黄现青, 张蓓, 宋莲军, 乔明武, 李宁, 赵秋艳

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基于学科引领产教融合新工科背景下食品专业育人模式探索与实践 von 黄现青, 乔明武, 赵秋艳, 李宁, 徐丽娜, 王小鹏, 宋莲军

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豌豆多酚的组成、提取和生理活性的研究进展 von 王婧, 宋莲军, 马燕, 黄现青, 乔明武, 王世铭

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棉籽糖家族寡糖的提取方法及功能性研究进展 von 赵若琪, 程永霞, 宋莲军, 马燕, 黄现青, 乔明武

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北豆腐加工中浸泡与磨浆工艺的优化 von 乔明武 田洁 宋莲军

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有机RFID标签在动物食品溯源中的应用前景 von 赵秋艳 汪洋 乔明武 宋莲军

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蛋白质转谷氨酰胺酶途径糖基化研究进展 von 宋莲军, 余留印, 黄现青, 乔明武, 赵秋艳, 张平安, 李宁

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响应面法优化大豆分离蛋白复合酶法糖基化交联改性工艺研究 von 余留印, 乔明武, 李向力, 赵秋艳, 黄现青, 宋莲军

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食品冷链系统节能技术探析 von 隋继学 乔明武 孙向阳

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高温肉制品杂环胺防控及体内代谢调控研究进展 von 薛桂中, 黄现青, 宋莲军, 乔明武, 赵建生, 马相杰, 徐俊涛

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Room temperature NO_2-sensing properties of hexagonal tungsten oxide nanorods von 武雅乔 胡明 田玉明

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A study of transition from n- to p-type based on hexagonal WO3 nanorods sensor von 武雅乔 胡明 韦晓莹

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