官能評価による学会分類2013（食事）早見表のコードとユニバーサルデザインフード区分の対応の検証 von 山縣, 誉志江, 板谷, 怜美, 五十嵐, 沙織, 栢下, 淳子, 丹生, 希代美, 引野, 義之, 川島, 加奈, 大庭, 恵子, 栢下, 淳

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