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米胚芽γグロブリンの熱変性
von
堀越, 昌子
,
上杉, 外勢
,
林, 宏子
,
森田, 雄平
Veröffentlicht in
栄養と食糧
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Heat Denaturation of γ Globulin of Rice Embryo
von
Horikoshi, Masako
,
Uesugi, Tose
,
Hayashi, Hiroko
,
Morita, Yuhei
Veröffentlicht in
Eiyo To Shokuryo
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栄養と食糧
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Eiyo To Shokuryo
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