蜂蜜添え黒胡麻おからパンが若年女性の排便状態に及ぼす影響 von 三成, 由美, 大仁田, あずさ, 宮原, 葉子, 徳井, 教孝, 印南, 敏

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沖縄県離島の保育所乳幼児の授乳法と腸内細菌叢の関連 von 三成, 由美, 大仁田, あずさ, 松崎, 景子, 古堅, 守, 印南, 敏, 徳井, 教孝

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韓国宮廷料理と薬膳 von 三成, 由美

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ガス加熱と電磁誘導加熱による湿式加熱特性の比較 von 吉田, 弘子, 林, 裕美, 林, 秀之, 三成, 由美

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中国長寿村の食生活: 広西壮族自治区巴馬県 von 三成, 由美

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ウチワサボテン葉から抽出した水溶性食物繊維画分はII型糖尿病ラットの食後血糖上昇を抑制する von 古庄, 律, 石田, 裕, 鈴野, 弘子, 齊藤, 守史, 三成, 由美, 徳井, 教孝, 印南, 敏

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ニューセラミックス鍋の湿式加熱における調理効果 von 三成, 由美, 楠, 喜久枝, 橋本, 啓一, 田中, 正己

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中国薬膳調理のための食材分類 von 三成, 由美, 徳井, 教孝, 福本, あずさ, 朱, 根勝, 郭, 折, 菅原, 龍幸

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Evaluation of Dietary Intake Using Carbon and Nitrogen Isotope Analysis of Human Hair of Chinese Living in Southern Part of China von TOKUI, Noritaka, MINARI, Yoshimi, KUSUNOKI, Kikue, YOSHIMURA, Takesumi, YAMAMOTO, Torao, MINAGAWA, Masao

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柿葉食物繊維の化学的性状と組織化学的観察 von 楠喜久枝, 原孝之, 藤田守, 石田裕, 松隈美紀, 工藤慶太, 三成由美, 徳井教孝, 田所忠弘, 前川昭男, 印南敏

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Chinese medicine and Chinese medicated diet von Minari, Yoshimi, Tokui, Noritaka, Zhu, Gen Sheng, Guo, Xin

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Chemical Characteristics and Histochemical Observations on Dietary Fiber of Persimmon (Diospyros Kaki Linn. f.) Leaves von KUSUNOKI, Kikue, HARAE, Takayuki, FUJITA, Mamoru, ISHIDA, Hiroshi, MATSUGUMA, Miki, KUDOH, Keita, MINARI, Yoshimi, TOKUI, Noritaka, TADOKORO, Tadahiro, MAEKAWA, Akio, INNAMI, Satoshi

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長期食生活調査における食物繊維摂取量の算定 von 徳井, 教孝, 三成, 由美, 吉村, 健清, 印南, 敏

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Cooking Effects on Wet Heating Using the Advanced Ceramics Pan von MINARI, Yoshimi, KUSUNOKI, Kikue, HASHIMOTO, Keiichi, TANAKA, Masami

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Heat Properties of Pans Made of Advanced Ceramics in Wet Cooking von KUSUNOKI, Kikue, MINARI, Yoshimi, HASHIMOTO, Keiichi, TANAKA, Masami

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Evaluation of Daily Intake of Dietary Fiber Based on a Long -Term Diet Record von TOKUI, Noritaka, MINARI, Yoshimi, YOSHIMURA, Takesumi, INNAMI, Satoshi

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The Classification of Dietetic Chinese Drugs for Cooking Chinese Medicated Diet von Minar, Yoshimi, Tokui, Noritaka, Fukumoto, Azusa, Zhu, Gen Sheng, Guo, Xin, Sugahara, Tatsuyuki

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Studies on Microscopic Observations of Tissue Structures and Dietary Fiber Components in Persimmon (Diospyros Kaki) Leaves von KUSUNOKI, Kikue, FUJITA, Mamoru, MATSUGUMA, Miki, BABA, Ryoko, MINARI, Yoshimi, TADOKORO, Tadahiro, INNAMI, Satoshi, MAEKAWA, Akio

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5. 思春期女子2症例の心理療法～動物への投映を手がかりとして von 佐々布亜希子, 高野由美子, 三成綾, 和氣玲, 宮岡剛, 堀口淳

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