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Suchergebnisse - القزاز، علاء عبد الكريم
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استبدال الأملاح الحاوية على الصوديوم بأملاح البوتاسيوم في الجبن المطبوخ القابل للنشر و دراسة تأثيره على الصفات الكيمياوية و المايكروبية و الحسية...
von
الموسوي، أزهار جواد
,
القزاز، علاء عبد الكريم
,
رياض عصام
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Iraqi journal of agricultural science
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إنتاج جبن طري محور من الحليب الجاف الكامل الدسم المسترجع بالشرش
von
الساعدي، رمضان نجم
,
القزاز، علاء عبد الكريم
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Iraqi journal of agricultural science
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إنتاج لبن رائب من الحليب المجفف كمل الدسم المسترجع بالشرش و دراسة بعض خواصه
von
الساعدي، رمضان نجم
,
القزاز، علاء عبد الكريم
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Iraqi journal of agricultural science
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