Soft winter wheat varieties with resistance to negative environmental factors von Булавка, Н. В., Юрченко, Т. В., Кучеренко, О. М., Пірич, А. В.

Volltext

Сорти пшениці м’якої озимої, стійкі до впливу негативних чинників довкілля von Н. В. Булавка, Т. В. Юрченко, О. М. Кучеренко, А. В. Пірич

Volltext

Получение изотопно меченых препаратов рекомбинантной NAD + -зависимой формиатдегирогеназы из патогена Staphylococcus aureus... von Юрченко, Т. С., Пометун, А. А., Атрошенко, Д. Л., Чубарь, Т. А., Польшаков, В. И., Савин, С. С., Тишков, В. И.

Volltext

ВИКОРИСТАННЯ СТАБІЛІЗАЦІЙНИХ СИСТЕМ У ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ von Юрченко, С. Л., Колеснікова, М. Б., Черемська, Т. В.

Volltext

РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДЕСЕРТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ЕЛЕМЕНТІВ МОЛЕКУЛЯРНОЇ КУЛІНАРІЇ (PACOTIZING)... von Колеснікова, М. Б., Юрченко, С. Л., Черемська, Т. В., Миколенко, М. А.

Volltext

СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО РОЗРОБЛЕННЯ МЕНЮ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОЇ ІНДУСТРІЇ von Юрченко, С. Л., Колеснікова, М. Б., Черемська, Т. В., Андрєєва, С. С., Діхтяр, А. М.

Volltext