РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА С АДАПТОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ... von Пискуненко, К.Р., Попов, В.Г.

Volltext

ПЕРСПЕКТИВЫ МИКРОКЛОНАЛЬНОГО РАЗМНОЖЕНИЯ БРУСНИКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ... von Николенко, М.В., Тригуб, В.В., Попов, В.Г., Белина, С.А.

Volltext

АКТУАЛЬНОСТЬ РАЗРАБОТКИ РЕЦЕПТУР И ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ ЧИПСОВ ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ... von Кузьмин, С.В., Попов, В.Г., Мозжерина, И.В.

Volltext

АНАЛИЗ РЕЦЕПТУРЫ И СВОЙСТВ СИМБИОТИЧЕСКОГО ЙОГУРТА von Яковлева, С.Ю., Тригуб, В.В., Николенко, М.В., Попов, В.Г.

Volltext

ТЕХНОЛОГИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИХ ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЕЙ von Криштоп, В.Г., Жевненко, Д.А., Дудкин, П.В., Горнев, Е.С., Попов, В.Г., Вергелес, С.С., Криштоп, Т.В.

Volltext

Термохромні властивості плівок оксиду ванадію, отриманих магнетронним напиленням von Мельник, В.П., Хацевич, І.М., Голтвянський, Ю.В., Нікірін, В.А., Романюк, Б.М., Попов, В.Г., Кладькo, В.П., Кучук, А.В.

Volltext

Влияние слабого сцепления на магнитный переход Фредерикса в ферронематическом жидком кристалле von Попов, В.А., Гилев, В.Г., Захлевных, А.Н.

Volltext

НАХОДКИ РЕДКИХ ВИДОВ В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ, "БОТАНИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ" von ГРЕБЕННИКОВ, К.А., КОРОТКОВ, О.И., КУЛАКОВ, В.Г., ПОПОВ, А.В., СУРАГИНА, С.А.

Volltext