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ВПЛИВ КАВОВОГО МАРИНАДУ НА ОПТИМІЗАЦІЮ ЯКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ М’ЯСНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ ДИЧИНИ
von
Пешук, Л. В.
,
Приходько, Д. Ю.
,
Штик, І. І.
Veröffentlicht in
Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки
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ВОДОРОСТІ ЯК «СУПЕРФУД» У ТЕХНОЛОГІЯХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ
von
Пешук, Л. В.
,
Новікова, Н. В.
,
Приходько, Д. Ю.
Veröffentlicht in
Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки
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Таврійський Науковий Вісник. Серія: Технічні Науки
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