Разработка гранулированных антиоксидантных продуктов на основе сахарозы von А.А. Славянский, Д.П. Митрошина, В.А. Грибкова

Volltext bestellen

Моделирование роста кристаллов сахарозы из промышленных гетерогенных растворов von В.А. Грибкова, Е.В. Семенов, А.А. Авакова, Д.П. Митрошина, А.А. Славянский

Volltext bestellen

Теплофизический расчёт сушки свекловичного жома von В.А. Ермолаев, А.А. Славянский, Д.П. Митрошина, Д.Е. Фёдоров

Volltext bestellen

Математическое моделирование процесса вакуумной сушки сахара von Д.А. Казарцев, А.А. Славянский, В.А. Ермолаев, Н.Н. Лебедева, Д.П. Митрошина

Volltext bestellen

Основные отходы сахарного производства и их использование von Славянский А.А., Митрошина Д.П., Грибкова В.А., Ермолаев В.А.

Volltext bestellen

Кристаллы сахарозы как основа сахарсодержащих продуктов von Н.В. Николаева, Д.П. Митрошина, А.А. Славянский, В.А. Грибкова, Н.Н. Лебедева

Volltext bestellen

Развитие сахарной отрасли по направлению эффективного взаимодействия с потребителями von Е.А. Тарасова, К.Б. Гурьева, А.А. Славянский, Н.Н. Лебедева, Д.П. Митрошина

Volltext bestellen

Разработка технологических режимов сушки сахара при пониженном давлении von В.А. Ермолаев, А.А. Славянский, Д.Е. Фёдоров, Д.П. Митрошина, Н.Н. Лебедева

Volltext bestellen

Разработка новых видов функциональных продуктов на основе сахарозы von Д.П. Митрошина, А.А. Славянский, Н.В. Николаева, Н.Н. Лебедева, В.А. Грибкова, Н.В. Разинкина

Volltext bestellen

Целесообразность применения пищевых ПАВ в процессах получения белого сахара von Д.П. Митрошина, А.А. Славянский, В.А. Грибкова, Н.Н. Лебедева, Н.В. Николаева, М.Б. Мойсеяк

Volltext bestellen

Развитие национальной инфраструктуры качества в области сахарной промышленности von Е.А. Тарасова, К.Б. Гурьева, А.А. Славянский, Н.Н. Лебедева, Д.П. Митрошина

Volltext bestellen

Физико-химические основы промышленной кристаллизации сахарозы von А.А. Славянский, В.А. Грибкова, Н.В. Николаева, Д.П. Митрошина

Volltext bestellen