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Использование печени тихоокеанских лососей в технологии консервов
von
Шульгина, Л В
,
Чернова, М А
,
Долбнина, Н В
,
Давлетшина, Т А
,
Солодова, Е А
Veröffentlicht in
Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online)
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ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ И СРОКОВ ХРАНЕНИЯ НА КАЧЕСТВО МОРОЖЕНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ ЛЕМОНЕМЫ
von
Давлетшина, Т А
,
Солодова, Е А
,
Шульгина, Л В
,
Швидкая, З П
,
Долбнина, Н В
Veröffentlicht in
Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online)
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НОВЫЕ ВИДЫ КОНСЕРВОВ НА ОСНОВЕ КУКУМАРИИ ЯПОНСКОЙ
von
Шульгина, Л В
,
Долбнина, Н В
,
Швидкая, З П
,
Давлетшина, Т А
,
Солодова, Е А
,
Загородная, Г И
Veröffentlicht in
Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online)
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Tehnika I Tehnologiâ Piŝevyh Proizvodstv
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