МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ОЛЕНИНЫ von Петренко, Е.В., Губаненко, Г.А., Зайченко, Е.А., Демакова, Е.А.

Volltext

ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ СВЕЖЕГО PTERIDIUM AQUILINUM (L.) KUHN, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ von Черемных, Д.А., Губаненко, Г.А., Анискина, А.А., Речкина, Е.А., Киселева, О.В.

Volltext

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОБОГАЩЕННОГО КЕКСА von Губаненко, Г.А., Пушкарева, Е.А., Речкина, Е.А., Иванец, Г.Е.

Volltext