Treffer 1 - 6 von 6 für Suche 'Şengör,Gülgün Fatma', Suchdauer: 0,59s Treffer weiter einschränken
  1. 1
    Determination of Some Quality Changes of Sous Vide-Sea Bass Fillets (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Treated with Dried Basil, Fresh Garlic, and Dill Weed

    Determination of Some Quality Changes of Sous Vide-Sea Bass Fillets (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Treated with Dried Basil, Fresh Garlic, and Dill Weed von Ceylan, Zafer, Ünal Şengör, Gülgün Fatma

    Veröffentlicht in Acta aquatica turcica

    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  2. 2
    Sous vide teknolojisi ile muamele edilen balıkların kalite parametrelerinin incelenmesi

    Sous vide teknolojisi ile muamele edilen balıkların kalite parametrelerinin incelenmesi von Ceylan,Zafer, Şengör,Gülgün Fatma


    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  3. 3
    Microbiological stability of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets coated with chitosan based liquid smoke loaded electrospun nanofibers

    Microbiological stability of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets coated with chitosan based liquid smoke loaded electrospun nanofibers von Ceylan, Zafer, Yilmaz, Mustafa Tahsin, Sengor, Gulgun Fatma

    Veröffentlicht in Journal of biotechnology

    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  4. 4
    Topan kefali (Mugil cephalus, L.1758) yumurtasından havyar eldesi, randımanı ve kimyasal kompozisyonunun belirlenmesi

    Topan kefali (Mugil cephalus, L.1758) yumurtasından havyar eldesi, randımanı ve kimyasal kompozisyonunun belirlenmesi von ERKAN, Nuray, ÖZDEN, Özkan, VARLIK, Candan, ŞENGÖR, Gülgün Fatma, CİHANER, Aykut


    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  5. 5
    Farklı sos içeriklerinde hazırlanan likit ve geleneksel yöntemle tütsülenmiş kara midye (Mytilus galloprovincialis, L.)

    Farklı sos içeriklerinde hazırlanan likit ve geleneksel yöntemle tütsülenmiş kara midye (Mytilus galloprovincialis, L.) von GÜN, Hüseyin, ŞENGÖR, Gülgün Fatma, KALAFATOĞLU, Hanife


    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:
  6. 6
    The Detection of Potential Carcinogenic PAH Using HPLC Procedure in Two Different Smoked Fish, Case Study: Istanbul/Turkey

    The Detection of Potential Carcinogenic PAH Using HPLC Procedure in Two Different Smoked Fish, Case Study: Istanbul/Turkey von Basak, Serden, Sengoer, Guelguen F, Karakoc, Fatma Telli


    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: