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    EFFECT OF INITIAL MOISTURE CONTENT ON THE THIN LAYER DRYING CHARACTERISTICS OF HAZELNUTS DURING ROASTING

    EFFECT OF INITIAL MOISTURE CONTENT ON THE THIN LAYER DRYING CHARACTERISTICS OF HAZELNUTS DURING ROASTING von Özdemir, Murat, Seyhan, Ferda G., Özdeş Bodurb, A., Onur Devres, Y.

    Veröffentlicht in Drying technology

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