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    Organic acids

    Organic acids von Whiting, Geoffrey Charles 1915-

    Veröffentlicht 1964
    Buch

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    Lactic acid bacteria in beverages and food proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol, 19 - 21 September 1973

    Lactic acid bacteria in beverages and food proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol, 19 - 21 September 1973

    Veröffentlicht 1975
    Weitere Verfasser:
    Tagungsbericht Buch

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