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Le sacre du Roquefort l'émergence d'une industrie agroalimentaire, fin XVIIIe siècle - 1925 von Vabre, Sylvie 1963-
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Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours von Burri, Sylvain
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Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours
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Food history a feast of the senses in Europe, 1750 to the present
Veröffentlicht 2021Weitere Verfasser: “… Vabre, Sylvie 1963- …”
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Food history a feast of the senses in Europe, 1750 to the present
Veröffentlicht 2021Weitere Verfasser: “… Vabre, Sylvie 1963- …”
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