Siegfried Walter Souci

Siegfried Walter Souci (meist kurz S.W. Souci, häufig ''S. Walter Souci'' oder ''Walter Souci'') (* 15. September 1904 in München; † 3. Mai 1992) war ein deutscher Lebensmittelchemiker und Hochschullehrer. Ab 1947 war er Direktor der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), die seinerzeit in München angesiedelt war. Sein Tabellenwerk „Zusammensetzung der Lebensmittel“, das in Zusammenarbeit mit Heinrich Kraut und Walter Fachmann entstand (erste Auflage 1962 bis 1969 als Loseblattsammlung), wird bis heute fortgeführt und ist unter dem Kurztitel „Souci-Fachmann-Kraut“ bekannt. Weiterhin war er Mitbegründer des „Balneologischen Instituts“ an der Universität München. Veröffentlicht in Wikipedia
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    Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1971
    Buch
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    Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1971
    Buch
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    Lebensmittel-Tabellen für die Nährwertberechnung von Souci, Siegfried Walter 1904-1992, Bosch, Hans

    Veröffentlicht 1967
    Buch
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    Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1966
    Buch
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    Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1960
    Buch
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    Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1954
    Buch
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    Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in drei Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1954
    Buch
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    Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1949
    Buch
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    Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1949
    Buch
  12. 12

    Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in 3 Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1949
    Buch
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    Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in drei Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1947
    Buch
  14. 14

    Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1947
    Buch
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    Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992, Thies, Heinrich

    Veröffentlicht 1979
    Buch
  19. 19

    Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1979
    Buch
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    Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992

    Veröffentlicht 1979
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