Siegfried Walter Souci
Siegfried Walter Souci (meist kurz S.W. Souci, häufig ''S. Walter Souci'' oder ''Walter Souci'') (* 15. September 1904 in München; † 3. Mai 1992) war ein deutscher Lebensmittelchemiker und Hochschullehrer. Ab 1947 war er Direktor der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), die seinerzeit in München angesiedelt war. Sein Tabellenwerk „Zusammensetzung der Lebensmittel“, das in Zusammenarbeit mit Heinrich Kraut und Walter Fachmann entstand (erste Auflage 1962 bis 1969 als Loseblattsammlung), wird bis heute fortgeführt und ist unter dem Kurztitel „Souci-Fachmann-Kraut“ bekannt. Weiterhin war er Mitbegründer des „Balneologischen Instituts“ an der Universität München. Veröffentlicht in Wikipedia
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Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Lebensmittel-Tabellen für die Nährwertberechnung von Souci, Siegfried Walter 1904-1992, Bosch, Hans
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Über die Verflüchtigung von Diphenyl aus Diphenyl-geschützten Citrusfrüchten bei Belüftung von Souci, Siegfried Walter 1904-1992, Maier-Haarländer, G.
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Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Fremdstoffe in Lebensmitteln mit besonderer Berücksichtigung der Konservierung in tabellenförmiger Anordnung von Souci, Siegfried Walter 1904-1992, Mergenthaler, Eugen 1915-2008
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in drei Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in 3 Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in drei Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Ausführung qualitativer Analysen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Gang der qualitativen chemischen Analyse anorganischer Substanzen von Fischler, Franz 1876-1957, Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in drei Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Anleitung zum Praktikum der analytischen Chemie in 3 Teilen von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992, Thies, Heinrich
Veröffentlicht 1979Signatur: Wird geladen …
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Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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Praktikum der qualitativen Analyse von Souci, Siegfried Walter 1904-1992
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