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    Barley properties, functionality and applications

    Barley properties, functionality and applications von Punia, Sneh

    Veröffentlicht 2020
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    Intelligent packaging current technologies and applications

    Intelligent packaging current technologies and applications

    Veröffentlicht 2024
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    DE-1050
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  3. 3
    Functional cereals and cereal foods properties, functionality and applications

    Functional cereals and cereal foods properties, functionality and applications

    Veröffentlicht 2022
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    BTU01
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    Faba Bean: chemistry, properties and functionality

    Faba Bean: chemistry, properties and functionality

    Veröffentlicht 2022
    Weitere Verfasser: “… Punia, Sneh …”
    DE-634
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    DE-19
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  5. 5
    Pigmented cereals and millets bioactive profile and food applications

    Pigmented cereals and millets bioactive profile and food applications

    Veröffentlicht 2023
    Weitere Verfasser: “… Punia, Sneh …”
    DE-19
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