Samin Nosrat
Samin Nosrat (* 7. November 1979 in San Diego, Kalifornien) ist eine amerikanische Köchin und Gastronomiekritikerin. Sie schreibt regelmäßig Gastronomie-Kolumnen für das ''The New York Times Magazine'' und hat eine eigene Miniserie auf Netflix, ''Salz, Fett, Säure, Hitze''. Veröffentlicht in Wikipedia
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Salt, Fat, Acid, Heat Mastering the Elements of Good Cooking von Nosrat, Samin
Veröffentlicht 2017Signatur: Wird geladen …
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Salz, Fett, Säure, Hitze die vier Elemente guten Kochens von Nosrat, Samin
Veröffentlicht 2018Signatur: Wird geladen …Inhaltsverzeichnis
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