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  1. 1
    Essentials of thermal processing

    Essentials of thermal processing von Tucker, Gary, Featherstone, Susan

    Veröffentlicht 2021
    DE-1050
    Elektronisch E-Book

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  2. 2
    A complete course in canning and related processes. Volume 1, Fundamental information on canning

    A complete course in canning and related processes. Volume 1, Fundamental information on canning von Featherstone, Susan

    Veröffentlicht 2015
    DE-1028
    DE-1046
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    Essentials of thermal processing

    Essentials of thermal processing von Tucker, Gary, Featherstone, Susan

    Veröffentlicht 2011
    DE-861
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  4. 4
    A Complete Course in Canning and Related Processes, Volume 3, Processing procedures for canned food products

    A Complete Course in Canning and Related Processes, Volume 3, Processing procedures for canned food products

    Veröffentlicht 2016
    Weitere Verfasser: “… Featherstone, Susan …”
    DE-1028
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  5. 5
    A complete course in canning and related processes

    A complete course in canning and related processes

    Veröffentlicht 2015
    Weitere Verfasser: “… Featherstone, Susan …”
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  6. 6
    A Complete Course in Canning and Related Processes, Volume 2, Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

    A Complete Course in Canning and Related Processes, Volume 2, Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

    Veröffentlicht 2015
    Weitere Verfasser: “… Featherstone, Susan …”
    DE-1028
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