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    Studies in the synthesis and metabolism of 1-<L-arginine>-1-desoxy-D-fructose and the possible mutagenic effects of maillard reaction mixtures

    Studies in the synthesis and metabolism of 1-<L-arginine>-1-desoxy-D-fructose and the possible mutagenic effects of maillard reaction mixtures von Becher, Michael Gordon

    Veröffentlicht 1982
    Abschlussarbeit Buch

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